Диета Монтиньяка: рацион питания без вреда для здоровья

Главной задачей многих людей является нормализация веса. Когда приходит пора садиться на диету, то глаза разбегаются от такого большого количества предложений. Одни говорят снижать калорийность, а другие отказываются от мяса.

Однако, есть способ, который позволит есть продукты без подсчета энергетической ценности, а также разрешать себе излишества в виде вина и “запрещенных” продуктов. Мишель Монтиньяк, французский маркетолог и диетолог, разработал превосходный принцип питания, который позволяет попрощаться с ненавистными килограммами.

Когда специалист исследовал влияние тех или иных продуктов на массу тела, он смог прийти к выводу, что главное правило снижения веса заключается в калорийности рациона, а в гликемическом индексе. Таблица показывает, сколько сахара содержит овощ или фрукт, мясо или конфеты. Чем ниже уровень глюкозы, тем полезнее продукт для фигуры.

Ранее такая система была создана исключительно для диабетиков, которые должны строго контролировать количество сахаров в организме. На самом же деле таблицей могут пользоваться все без исключения, и диета Монтиньяка стала ярким подтверждение данному факту.

Как объяснил доктор, основная опасность ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета заключается в избыточном употреблении сахара, сладостей, полуфабрикатов и соусов, которые кишат пустыми углеводами. Это говорит о том, что перечисленные продукты не питают организм, а загрязняют его.

Выходит, что меню диеты основывается на белках и жирах. Многие специалисты высказались негативно о таком наборе активных веществ. По их словам, подобное меню отрицательно воздействует на пищеварение и сердечно-сосудистую систему.

Однако, приверженцы движения Монтиньяка не согласны с обидчиками: жирные кислоты необходимы для здоровья печени, гормональной системы и даже для зачатия ребенка, так как помогают половым органам выполнять репродуктивные функции. Без омега-3 и омега-6 приходит в упадок функциональность мозга, истощается кровь, появляются воспаления.

Это интересно:  Простые четыре правила, чтобы не угробить здоровье диетами

О белках сложно сказать что-то плохое, так как они помогают сохранять уровень коллагена в норме, обогащают кровь и способствуют транспортировке кислорода в клетки организма.

Принцип диеты

Диета Монтиньяка  состоит из двух этапов. Первый говорит о том, что надо выбрать из таблицы гликемических индексов те продукты. Коэффициент которых доходит до сорока, но не выше. К ним относятся грибы, овощи и фрукты, а также бобовые, ржаной хлеб, овсяные хлопья и молочные продукты. Однако, углеводы и жиры должны приниматься в разное время, чтобы не нарушить усвояемость продуктов.

  • На завтрак рекомендовано съедать фрукты и кашу, чтобы повысить тонус организма и зарядиться витаминной энергией. В качестве перекуса можно использовать что-то более жирное: творог, сыр.
  • В обед необходимо подкрепиться более существенной пищей, которая поможет не голодать. Если есть возможность приготовить хороший кусок мяса или рыбы, а к нему подать овощи, то это станет идеальным блюдом для худеющего.
  • На ужин можно полакомиться молочными продуктами, овощным салатом или бобовыми. На самом деле вариантов приготовления действительно вкусных и питательных блюд масса: надо только задаться целью.

Когда желаемая цифра на весах начнет радовать своим постоянством, можно приступать к обогащению рациона другими продуктами. Например, Монтиньяк не запрещает выпивать вино за ужином, но не чаще трех раз в неделю. Кроме того, разрешается есть морепродукты, выпечку и шоколад, но лучше не налегать на них, а питаться по мере возникновения голода или сильного желания.

Это интересно:  Решить проблему подкожного жира поможет употребление некоторых продуктов
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector