Ученые доказали, что сливочное масло и, в том числе насыщенные жиры, не оказывают вреда сердечно-сосудистой системе

Многочисленные споры, которые ведутся вокруг сливочного масла, вводят людей в заблуждение. Сначала считалось, что продукт, насыщенный жиром, вызывает всевозможные заболевания сосудов и повышает уровень вредного холестерина. Вот уже не первый год врачи и телевидение говорят о том, что нужно забыть о масле.

Сотрудники Университета Тафтса в Соединенных Штатах провели новое исследование и выяснили, что насыщенный жир в составе сливочного масла скорее не опасный, а даже полезный. Это заявление повергло в шок тех людей, которые внимательно следят за открытиями ученых. Но не успела эта новость разлететься по всему миру, как ученые из университета Гарварда объявили о смертельной опасности того же продукта! Публика оказалась в растерянности.

Новое заявление Университет Тафтса сделал уже через тридцать дней: сливочное масло лучше заменить на другие, более полезные продукты.

Однако, подобная неразбериха вносит сомнения в серьезность исследования. Чтобы найти истину, к наболевшей теме подключилась новая команда исследователей из Норвегии. Сотрудники Бергенского университета пригласили более тридцати участников, чтобы проанализировать влияние сливочного масла на состояние здоровья добровольцев. Все мужчины были больны избыточным содержанием внутреннего жира.

Участников разделили на команды: одна получала в основном жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные, а другая команда в большей степени держалась на углеводах. Спустя некоторое время, ученые измерили все показатели отложения жира во внутренних органах. Результаты исследования показали, что те участники, которые регулярно употребляли в пищу сливочное масло, смогли восполнить запасы полезного холестерина. Жир не способствовал развитию патологии сердца или сосудов. Кроме того, “жирная” диета способствовала нормализации давления, состава крови. Так, у участников из первой команды в норме оказались показатели инсулина, глюкозы и триглицерида.

Это интересно:  Действие лекарств по истечении срока годности

Чтобы убедиться в положительном действии сливочного масла после долгого перерыва, необходимо обратиться к диетологу, чтобы установить допустимые нормы потребления насыщенных жиров.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector