Вегетарианская диета: в чем польза

В настоящее время принципы правильного питания набирают обороты. Люди из разных стран мира начали понимать, насколько вреден сахар и полезны растительные продукты, подаренные самой природой.

Вегетарианство считается одним из самых распространенных видов питания. Существуют различные его типы:

Лакто-вегетарианство

В данном случае человек придерживается питания овощами, фруктами, бобовыми, полностью отказывается от животных продуктов, кроме молочных продуктов. Это очень удобно тем, кто любит творог или сыр, но при этом готов забыть про мясо и рыбу.

Ово-вегетарианство

Этот тип питания подразумевает отказ от мяса и рыбы, молока, но при этом яйца есть разрешается. Такой выбор вполне оправдан, ведь в яйцах содержится большое количества белка, жирных кислот, витаминов Д и группы В, а также многочисленных микроэлементов.

Веганство

Данный тип вегетарианства появился не так давно, но приобрел широкую популярность. Человек исключает и мясо, и рыбу, а также яйца и молоко, но оставляет право на мед.

Сыроедение

В этом случае человек садится на жесткое питание: овощи нельзя готовить, поэтому используются только семена, орехи, фрукты и сырые овощи. Мед используют не все.

Польза вегетарианства

Многие врачи и ученые доказывают, что питание преимущественно растительными продуктами дает положительный эффект. Оно помогает очистить организм от токсичных веществ, остановить воспалительные процессы, зарядиться витаминами.

При развитии гипертонии или сахарного диабета такой образ питания способствует расширению сосудов, очищению крови от избытка соли, холестерина, глюкозы. При регулярном следовании принципам вегетарианства значительно улучшается фигура, пропадают отеки и выходит лишняя жидкость.

Не единожды доказано, что синтетические продукты и мясные изделия вызывают онкологию, тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта, заражение инфекционными заболеваниями.

Это интересно:  Молоко не всегда полезно детям: 6 причин, почему не стоит его пить

Врачи по всему миру рекомендуют сыроедение и интервальное голодание тем, кто страдает от замедленного обмена веществ, ожирения, хронической усталости и даже депрессии.

Однако, у мясоедов возникает справедливый вопрос: как можно насытиться овощами и зеленью?

Специалисты объясняют, что привычка съедать что-то тяжелое проходит не сразу: сначала человек испытывает голод, думает о мясе и рыбе как о самых важных и необходимых продуктах в ежедневном меню.

Но со временем желудочно-кишечный тракт привыкает к легкой и здоровой пище, которая быстро переваривается и не оставляет после себя тяжелое ощущение. Организм начинает парить, а мозг радуется достатку витаминов.

Важно не совершать поспешных действий, отказываясь от животных продуктов, гораздо лучше делать это постепенно. Сначала можно оставить курочку на обед или мидии на ужин, но сокращать их количество каждый день. Такой поступательный характер смены рациона даст хорошие результаты: организм не будет испытывать стресс при взгляде на котлеты, а отнесется к этому спокойно и с радостью примет бобы и овощное рагу.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector